Il Frantoio di San Gimignano, immerso nel verde delle colline toscane, ospita un tour interattivo dove visitatori di tutte le età sono accompagnati in un curioso e appassionante percorso alla scoperta dell’olio extra vergine d’oliva tra passato, presente e futuro. 

L’opportunità di camminare nei luoghi di produzione, di confrontarsi con i frantoiani e di ammirare i macchinari è supportata dalla presenza di pannelli interattivi e di installazioni tecnologiche all’avanguardia per proporre esperienze ludiche e didattiche che, pensate per visitatori e scolaresche, coinvolgono tutti i cinque sensi. La vista, l’udito e il tatto della visita guidata si uniscono al gusto e all’olfatto delle degustazioni di olio extra vergine d’oliva e di altri prodotti a base di olio, permettendo di vivere simbolicamente l’intero ciclo dell’oliva, dalla pianta alla tavola. 

L’esperienza del tour interattivo è interamente proposta in doppia lingua: italiano e inglese.

Tour Interattivo

Il Frantoio di San Gimignano non è solo il luogo di produzione di pregiato olio extra vergine di oliva. È un luogo di sapori e di saperi, di curiosità e di incontri, di antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione e di progresso tecnologico. Il tour interattivo nasce proprio per far vivere e per condividere tutta questa ricchezza, attraverso un emozionante percorso nel mondo dell’olio e dell’olivo che promette di coinvolgere i bambini e di incuriosire gli adulti.

L’olio e il benessere

Un leggio touch per scoprire tutti i benefici dell’olio extra vergine di oliva per l’organismo, grazie al focus su sei diverse tematiche: “Tipologie”, “Etichette”, “Biochimica”, “Ricette”, “Salute” e “Cosmesi”. Tanti contenuti ricchi di informazioni e approfondimenti, ma anche tante curiosità, immagini e video.

Giochiamo con l’olio

Uno spazio dedicato ai più piccoli con un grande tavolo multitouch in cui Olli, la simpatica oliva mascotte del frantoio, guida i bambini alla scoperta di temi inerenti al mondo dell’olio, con un amichevole e appassionante linguaggio e con la proposta di quiz e giochi divertenti che, se superati, fanno meritare il grado di “Esperto di olio extra vergine d’oliva”.

Degustazioni

La visita al frantoio può essere resa ancor più speciale dalla possibilità di vivere, previa prenotazione, anche un’esperienza di gusto. Il palato diventa protagonista con la degustazione dell’olio extra vergine d’oliva con il tipico pane toscano, preceduta da una dimostrazione tecnica che guida il visitatore a cogliere le diverse proprietà organolettiche del prodotto.

Oltre all’olio extra vergine d’oliva, la degustazione prevede altre prelibatezze del territorio: il pecorino affinato sotto foglie di olivo e, per i più grandi, il liquore “Olivello” ottenuto da infuso di foglie di olivo del Frantoio di San Gimignano.

Questo momento anticipa l’ingresso allo Shop dedicato all’olio extra vergine d’oliva in tutte le sue forme, con una varietà sugli scaffali che spazia tra alimentazione, salute e benessere.