Servizi
Produzione conto terzi
stoccaggio, conservazione e imbottigliamento
Vendita diretta
Frangitura conto terzi
Restituzione olio sfuso e/o acquisto
Stoccaggio conto terzi in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata e sotto azoto
Imbottigliamento conto terzi con etichette
e packaging personalizzato
Vendita diretta prodotti
Vendita nocciolino
Produzione per conto terzi
Un punto di riferimento per i coltivatori di olive del territorio. Il primo servizio offerto dal Frantoio di San Gimignano è l’estrazione e la produzione di extra vergine per conto terzi, con un’attenzione verso ogni fase di lavorazione che parte dalla selezione del frutto, passa per la frangitura e termina con l’imbottigliamento.
Ogni olivicoltore può affidarci le proprie olive con la consapevolezza di poter fare affidamento su un’esperienza decennale che permette di ottenere il massimo da ogni oliva e di ricavare un prodotto finito di
alta qualità che può essere ritirato sfuso o in bottiglie con etichette personalizzate.
Un punto di riferimento per i coltivatori di olive del territorio
Stoccaggio in cisterne in acciaio inox sotto azoto, per una conservazione ottimale
Stoccaggio e conservazione
Lo stoccaggio in cisterne in acciaio inox sotto azoto permette la conservazione ottimale dell’olio estratto dalle olive che vengono acquistate dagli olivicoltori locali o raccolte direttamente dall’Oleificio Morettini.
L’extra vergine d’oliva mantiene nel tempo le caratteristiche organolettiche originarie in virtù di un generatore di azoto che favorisce il costante controllo della temperatura interna e che impedisce il contatto con l’ossigeno, permettendo così di commercializzare un prodotto sempre di alta qualità.
Vendita diretta
Dall’oliveto alla tavola: tra i nostri servizi rientra la vendita diretta di extra vergine d’oliva. Il Frantoio di San Gimignano permette di degustare e di acquistare il celebre olio toscano ricavato direttamente dalle olive del territorio.
Le etichette di nostra produzione sono il “Frantoio di San Gimignano” e “TorreVerde72” che identificano l’extra vergine ricavato proprio dalle olive cresciute negli oliveti del territorio e immediatamente frante, e che forniscono la possibilità di portare sui propri piatti un prodotto a filiera corta da utilizzare per esaltare ogni sapore nella rifinitura a crudo o nella cottura in padella.
Dall’oliveto
alla tavola
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Oleificio Toscano Morettini s.r.l.
Sede legale: Via XXV Aprile 121
52048 Monte San Savino (Arezzo), Toscana
P.Iva: 01163790510
info@morettini.it
Frantoio di San Gimignano
Loc. Casa Alla Terra 39
San Gimignano (SI)
Tel. (+39) 0577 1607416
info@frantoiodisangimignano.it
